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EVENT by COOKING works

スウィーツクッキングセミナーのご案内

当店専任パティシエの西村良彦による、スウィーツクッキングセミナーを開催致します。この機会にプロのパティシエによる、セミナーを体験してみませんか？お菓子作りには興味はあるけれど作ったことの無い方や親子で参加できる初級セミナーから、ちょっとしたプロのテクニックを学びたい上級セミナーまで、1回ごとの申し込みなのでお気軽にご参加できます。
また、セミナー参加者には、MIXXXPROJECT 取り扱い全商品5％OFFでの販売(当日のみ)などお得な特典もあります。

  • ■1セミナー定員 / 10名様まで ＊セミナー内容によっては定員数が変わることがあります。
  • ■セミナー開催時間 / 11：30 ～ 13：30
  • ■ご用意して頂く物 / エプロン・筆記用具
  • ■参加費用 / \ 2,100（税込）　＊キッズセミナーのみ\1,600（税込）となります

提供内容

  1. セミナーで使用するレシピ
  2. CAFEにて試食+ドリンク ※追加料金でアルコール類もお楽しみいただけます。
    ＊キッズセミナーはオレンジジュースとなります
  3. MIXXXPROJECT 取り扱い全商品5％OFFでの販売(当日のみとなります)
    ＊キッズセミナーは対象外となります
  4. セミナー内容によっては作った物のお持ち帰りも有ります。
10月07日（火）
10月18日（土）		 ＊ドイツの伝統菓子　- イチジクのクグロフ -
秋の味覚、イチジクを使って旬を味わいましょう！
今回はバターケーキタイプで手軽で美味しいクグロフをマスターしましょう。		 中級
10月23日（木）
10月26日（日）		 ＊フランスのマシュマロ　- ギモーヴ -
フランス語で「マシュマロ」を意味します。
普段食べるマシュマロとは全然違ってもっちりフワフワで感動します。		 中級
11月04日（火）
11月15日（土）		 ＊今、大人気のスウィーツ　- カップケーキ -
カップケーキはアメリカを代表するスウィーツ。今の流行はカラフルな
アイシングなどのデコレーションしたタイプです。		 中級
11月20日（木）
11月30日（日）		 ＊子供から大人まで大好き！　- チョコレートケーキ -
今回はココアではなくチョコレートを使ったおいしいスポンジが特徴です。
基本のチョコレートケーキをアレンジしてクリスマスデコレーションで！		 中級
12月02日（火）
12月06日（土）		 ＊クリスマスバージョン　- ブッシュ ド ノエル -
名の通り、切り株の形をしているクリスマスケーキの定番です。
ロールケーキをベースに生クリームなどを使ってデコレーションをします。		 中級
12月11日（木）
12月14日（日）
12月18日（木）		 ＊クリスマス直前対策　- クリスマス ケーキ -
定番のケーキを確実にきめ細かいしっとりとしたスポンジを焼いて、たっぷり
の生クリームでデコレ－ション。クリスマスケーキは、ぜひご家庭で！		 中級
01月10日（土）
01月20日（火）		 ＊フルーティなゼリー　- パート･デ･フリュイ -
カラフルで、まるで宝石みたいなヨーロッパの伝統菓子です。
フルーツの個性を凝縮した贅沢なゼリーをつくってみませんか！		 中級
01月31日（土）
02月03日（火）
02月05日（木）		 ＊バレンタイン直前対策①　- ガトーショコラ -
チョコレート好きな人にはたまらない人気のチョコレートケーキ。
表面はさっくり！中身はしっとり！当店でも人気のガトーをパティシエが直伝します。		 中級
02月08日（日）
　02月10日（火）
　02月12日（木）		 ＊バレンタイン直前対策②　- トリュフ (生チョコ)-
バレンタイン定番のトリュフショコラです。生チョコ特有のやわらかく、
口どけのいいスウィーツです！去年とは違う新しいオリジナルレシピです。		 中級
02月17日（火）
02月28日（土）		 ＊今、大人気！　- 生キャラメル -
生キャラメルといえば、北海道の花畑牧場がTVで紹介されて大人気！！
口に入れた瞬間に溶け出す「食感」は普通のキャラメルでは味わえません。		 中級

＊セミナー対象レベル

  • 初級　beginner / 初級･･･お菓子作りをしたことがない人、小学生のお子様でも参加できます。
  • 中級　intermediate / 中級･･･何度かお菓子作りをしたことがある人。
  • 上級　advanced / 上級･･･趣味でお菓子作りをしている人。もっと上達したい人。

    ※あくまでもセミナー対象レベルは主観的なものですので参考程度でお考えください。基本的にはどのセミナーにも参加できます。

参加方法･セミナー内容など詳しくはSTAFFまでお問い合わせください。
tel / 087-816-6014　　　fax / 087-816-6034

注意事項

  • ＊当店は駐車台数に限りがございますのでセミナー申し込みの際に当日のお車の確認をさせていただきます。先着順に確認させていただいたお車のみ当日駐車可能とさせていただきます。参加人数の状況によりお車の駐車ができない場合がございますのでご了承ください。出来れば当日、車の混雑が予想されますのでなるべくお近くの公共交通機関をご利用ください。尚、当店駐車場でのお車のトラブルは責任を負いかねますので、ご注意ください。
  • ＊セミナー内容及び開催日をやむなく変更することがございます。その際は前もってご連絡いたします。

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